茶葉安全,這一點山茶堂和大家一樣非常的重視,所以在送驗的部分,我們也絲毫不馬虎(商家們當然都嘛這樣說!),其實茶農們可是比誰更在意自己的商譽,我們除了拍胸普的保證外,也選擇在台灣專做茶葉檢驗的機構檢驗,很有趣吧!怎麼會有一間公司單純只是為了檢驗茶葉而存在?
最嚴格把關-TUV德國萊茵集團認證過的實驗室
其實台灣的茶葉市場很蓬勃,在頂級的茶市場,比賽茶等級的更是供不應求,所以混茶、毒茶才會讓很多不肖茶商,有投機取巧的空間存在,這間公司除了貴鬆鬆的檢驗費用,從十幾年前一百多項檢查項目,一路增加到目前高達405項,幾乎囊跨到了各總罕見項目,實驗室更是TUV德國萊茵集團認證過的實驗室。
雖然山茶堂只短短的在網路上從募資平台出現僅一年初,但在數十年的實體茶葉經驗,告訴我們,雖然消費者無法在山上陪著我們種植、採收、包裝,那要如何做到讓消費者放心?
政府有規定農藥皆有一定的容許範圍,若有微量殘留是可以接受的。所以在檢測時候,在TTB會分析300~400多項農藥,檢驗項目包含二硫代胺基甲酸鹽、因滅汀、固殺草、嘉磷塞、勀安脖等…;雖然各國的農藥規範皆不相同,但還是會附上重點國家的規範,例如日本、歐盟、中國、美國。
台灣高山茶其實很安全
而且目前臺灣農民在茶園中進行病蟲害防治使用的藥劑,均屬安全性高及水溶性低的藥劑,故經沖泡過程泡出機會極微,基本上茶湯均符合飲用安全標準。雖然政府目前並沒有強制規定在茶葉檢驗項目,所以送驗上很多茶商,有些會一張 SGS 檢驗通用一整年,山茶堂秉持著好茶經得起簡要,要讓每位愛茶朋友都喝得安心,堅持每季每次採收都頻繁的送驗,相信一定可以讓大家知道我們的用心。
大家可以仔細瞧瞧檢驗項目,實在是太多項了,可以從分析項目明細表中可以看到密密麻麻四大頁,當然也要注意檢驗日期,是否是近期的,很多茶商為了節省費用,會好幾年才送驗一次,送驗更能瞭解每季茶葉與土地的狀況。
相信點進來看這篇文章的讀者,都是瞭解近年來台灣食安的問題,現在買各種產品,不論是用的還是吃的,除了多注意一下產地外,更會上網爬爬商品的評價以及網友們的分享,當然山茶堂的茶友相信也不意外,除了店家自己掛保證茶品的產地之外,更需要第三方的認證,使消費者安心。