茶葉安全，這一點山茶堂和大家一樣非常的重視，所以在送驗的部分，我們也絲毫不馬虎(商家們當然都嘛這樣說!)，其實茶農們可是比誰更在意自己的商譽，我們除了拍胸普的保證外，也選擇在台灣專做茶葉檢驗的機構檢驗，很有趣吧!怎麼會有一間公司單純只是為了檢驗茶葉而存在?
最嚴格把關-TUV德國萊茵集團認證過的實驗室
其實台灣的茶葉市場很蓬勃，在頂級的茶市場，比賽茶等級的更是供不應求，所以混茶、毒茶才會讓很多不肖茶商，有投機取巧的空間存在，這間公司除了貴鬆鬆的檢驗費用，從十幾年前一百多項檢查項目，一路增加到目前高達405項，幾乎囊跨到了各總罕見項目，實驗室更是TUV德國萊茵集團認證過的實驗室。
雖然山茶堂只短短的在網路上從募資平台出現僅一年初，但在數十年的實體茶葉經驗，告訴我們，雖然消費者無法在山上陪著我們種植、採收、包裝，那要如何做到讓消費者放心?
政府有規定農藥皆有一定的容許範圍，若有微量殘留是可以接受的。所以在檢測時候，在TTB會分析300~400多項農藥，檢驗項目包含二硫代胺基甲酸鹽、因滅汀、固殺草、嘉磷塞、勀安脖等…；雖然各國的農藥規範皆不相同，但還是會附上重點國家的規範，例如日本、歐盟、中國、美國。
台灣高山茶其實很安全
而且目前臺灣農民在茶園中進行病蟲害防治使用的藥劑，均屬安全性高及水溶性低的藥劑，故經沖泡過程泡出機會極微，基本上茶湯均符合飲用安全標準。雖然政府目前並沒有強制規定在茶葉檢驗項目，所以送驗上很多茶商，有些會一張 SGS 檢驗通用一整年，山茶堂秉持著好茶經得起簡要，要讓每位愛茶朋友都喝得安心，堅持每季每次採收都頻繁的送驗，相信一定可以讓大家知道我們的用心。
大家可以仔細瞧瞧檢驗項目，實在是太多項了，可以從分析項目明細表中可以看到密密麻麻四大頁，當然也要注意檢驗日期，是否是近期的，很多茶商為了節省費用，會好幾年才送驗一次，送驗更能瞭解每季茶葉與土地的狀況。
相信點進來看這篇文章的讀者，都是瞭解近年來台灣食安的問題，現在買各種產品，不論是用的還是吃的，除了多注意一下產地外，更會上網爬爬商品的評價以及網友們的分享，當然山茶堂的茶友相信也不意外，除了店家自己掛保證茶品的產地之外，更需要第三方的認證，使消費者安心。